100%無添加: 自家製ドライフルーツ

フルーツが豊富な南アフリカ。南アフリカ在住の私がはまっているのが、新鮮なフルーツをそのまま天日干しする「自家製ドライフルーツ」。
マンゴー、パイナップル、桃を切って、天気のいい日にそのまま1日外に出しておくだけ。
最近日本でも健康志向でドライフルーツが人気と聞きますが、成分表を見ると防腐剤や保存料といった添加物が使われていることも…。
自家製ならそんな心配なし!とっても簡単なのに子どもも安心して食べられる100%の無添加。
そして日本では冷凍ライチが当たり前ですが、ここ南アフリカでは新鮮なライチも手に入ります。
次回は天日干しライチに挑戦してみようかと思っています。リョウシンJV錠

私の好きな寿司

私の好きな食べ物の1つに寿司があります。私は寿司ならばどんなネタだろうと食せる自信があります。寿司ネタの中でも特に好きなのはサケ、マグロ、ウニ、アナゴ、甘エビなどです。
私は寿司屋に行った時、寿司屋に張ってある本日のおすすめを見て、そのネタを注文するのを楽しみとしています。そのネタはどんな味がするのか、未知のネタがあるのならば自分の鉱物に加えられるか、等を考え、そのネタを食すのが楽しみなのです。中にはとても美味しい、クセになる味もあるため、おすすめを食し、自分の好物リストに加えるのが私の楽しみになっています。利尻昆布のカラートリートメント

マヨネーズは飲み物です♪

最近マヨネーズにハマっています。特に食パンの上にマヨネーズをたっぷりとかけてトーストした、マヨトーストは絶品です。ツナがあるともっといいとは思いますが、マヨだけでも最高です。なんにでもマヨネーズをかける某新選組副隊長もいますが、正直あの人並みに大好きです。ご飯の上にマヨネーズと海苔をかけて食べるのもいいし、から揚げにも焼きそばにも当然かけます。
あまりにもはまりすぎて、月にかかるマヨネーズ代が半端なくなってしまったため、今度は自作でマヨネーズに挑戦してみました。卵とお酢、油と塩だけでできるなんて、なんてお手軽な!!と、挑戦したその日は失敗しまして、マヨネーズ風味のドレッシングになってしまいましたが、シャバシャバのそれをサラダにかけ、そして明太子パスタにもかけて平らげましたよ♪まさに、「マヨネーズは飲み物です♪」という言葉然りの状況でしたが、味は自分の好みにできたので幸せでした。
とはいえ、市販のマヨのほうがお手軽なので、時間のある時には作ることにして、普段は市販マヨにすることにします。葛の花減脂粒の口コミを見れば効果がわかる